朝採れ筍

ガーデンコート我孫子北の隣には竹林が広がっているのですが、4月に入り

めきめきと筍が顔を出しています。

昨年に続き、今年も「筍を採っても良いよ」とお声をいただいたので本日収穫してきました。

　

収穫した筍は、茹でた後に炊き込みご飯にしました。

　

おいしくいただきました。